Voltam főzőiskolában. Tanultam megint nagyon sok mindent, és ezeket az új információkat igyekszem beépíteni az életmódomba. Lássuk mit tudok főzni 5 elemesen.

Ezt az ételt reggelire ajánlom!

Hozzávalók:

1 bögre apró szemű zabpehely - Föld elem, hűtő

5 dl rizstej

1 marék mazsola

csipet só - Víz elem, hideg

késhegynyi őrölt gyömbér - Fém elem, forró

csipet őrölt kardamom - Fém elem, melegítő

fahéj ízlés szerint - Föld elem, forró

egy ek citromlé - Fa elem, hűtő

késhegynyi gabonakávé - Tűz elem, hűtő 

A kompóthoz:

2 alma, vagy körte

1 ek eritrit

csipet őrölt kardamom

1 kk fahéj

fél citrom leve

késhegynyi gabonakávé

Elkészítés:

A kásához a tejet felmelegítem, hozzáadom a zabpelyhet, a mazsolát, a fűszereket abban a sorrendben, ahogy fent leírtam, és az egészet puhára főzöm. Ha kész, tálkákba adagolom. A kompóthoz a gyümölcsöt megtisztítom, feldarabolom. felöntöm annyi vízzel, ami ellepi. Fűszerezem a fenti sorrendben és pár perc alatt puhára főzöm. A kására merem, a tetejét megszórom darabolt mandulával (Föld elem, semleges). Melegen fogyasztom.

Candida diétába a szigorú szakasz után illeszthető be a mazsola és a gyümölcs miatt. A mazsola kén és cukormentes.

Jó étvágyat!