Most ismét egy levest mutatok nektek. Ízletes és laktató, ha nem is vagytok levespártiak, néha-néha érdemes egy újabb variációt kipróbálni. Én levespárti vagyok, nagyon ritkán fordul elő, hogy nem eszem levest. De ezt már mondtam. Folyamatosan ötletelek, hogy újabb és újabb…

Ma Márton napja van. Szokás ilyenkor sült libát enni, párolt káposztával. Én is kedvet kaptam. Libám ugyan nem volt, de lapult a fagyasztóban kacsamell, így a hagyományostól kicsit eltérve és Márton-napi sült kacsát készítettem. Na de ki bánja? Mennyei lett! :) Nézzük…

Ezt a receptet a különleges ízek kedvelőinek ajánlom. Én szeretem a céklát, nekem nagy élvezet volt. Lágy krémes lett az állaga, nagyon kakaós, azaz étcsokis, már majdnem keserű... De nekem még pont jó. Aki kedvet kap hozzá, próbálja ki. Hozzávalók: 400 g hámozott, főtt…

A káposzta rendkívül egészséges, C-vitaminban gazdag, bármelyik diétába beilleszthető. Hát én be is illesztettem.  Hozzávalók egy tepsihez: 1 közepes fej káposzta 2 bögre barna rizs 500 gr darált pulykahús 1 vöröshagyma 1 doboz rizstejszín só, bors, őrölt…

A hagymának nálam története van. Évekig nem ettem meg, maximum olyan összetevőként, amit nem vettem észre. Semmit nem szerettem benne, csípi a szemem, erős, orrot facsaró az illata, nem jó az íze.... Ezeket gondoltam. Aztán pár éve változott a véleményem, szerencsére pozitív…