Imádom a sült zöldségeket! Serpenyőben vagy sütőben sütve, esetleg grillezve. Grillem sajnos nincs, így gyakrabban a másik két lehetőséget használom. Most egy egytálételt mutatok, aminek az elkészítése pofon egyszerű. Vacsorának ideális, de a főételhez köretként is elkészítheted. 

Hozzávalók:

1 közepes cékla

1 közepes répa

1 közepes batáta (nekem most fehér volt itthon, de a sárgát is nagyon szeretem)

Elkészítés:

a zöldségeket megtisztítom, és vékony, hosszúkás csíkokra vágom. Egy hőálló edénybe terítem az egészet, meglocsolom 1 ek citromlével, 2 ek extra szűz olíva olajjal, 1 kk őrölt korianderrel és sóval, ízlés szerint. Kézzel jól összeforgatom, hogy minden fűszerből jusson mindenhova, és előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütöm. Jó étvágyat!