Most egy könnyű vacsora ötletet hozok nektek. Finom, laktató, könnyen elkészíthető. Így minden szempontból könnyűnek mondhatom.

Hozzávalók:

fél bögre hajdina

fél kápia paprika

2 db újhagyma

5-6 db koktélparadicsom

1 darab uborka

fél sárga paprika

só

Elkészítés:

A hajdinát dupla mennyiségű sós vízben megfőzöm. A zöldségeket megmosom és feldarabolom tetszőleges formára, majd a már kicsit kihűlt hajdinához adom, összekeverem. Megsózom még, ha szükséges, majd hűtőbe teszem minimum egy órára. Hidegen tálalom. Jó étvágyat!

Az állaga miatt nevezem jég krémnek. Mert nem fagyi, nem jégkása. Valahol a kettő között. Viszont akármi is legyen, ebben a nagy hőségben jól esik, az már biztos. Készítsd el, kóstold meg és meglátod!

Hozzávalók két pohárhoz:

400 ml vízzel kikevert cocomas (azért írom így, mert én konkrétan nem szeretem, ha egy recept nem egyértelmű, és a kókusztej kifejezés nekem nem mindig az, mivel sokan, sokféleképp használják, és nem mindig ugyanarra az összetevőre utal)

7 dkg darált mandula

5 dkg méz

Elkészítés:

Minden hozzávalót egy turmixba teszek, összeturmixolom és olyan edénybe teszem, ami zárható. Mehet a fagyasztóba. Fogyasztás előtt minimum fél órával ki kell venni, mikor már olvad a széle, akkor egy botmixer ...

Egy barátnőm a minap azt kérdezte mit csinálnék céklából? Főként, milyen salátát. Ezért megmutatom, én például ilyet csinálok belőle.

Hozzávalók 1 ilyen adaghoz, mint a képen:

1 cékla

2 levél jégsaláta

1 ujjnyi vastag káposztaszelet fele

fél kápia paprika

1 paradicsom

1 közepes répa

10 cm-s uborka darab

1 retek

só

ízlés szerint mehet még bele tonhal.

A salátaleveleket és a káposztát megmosom és apróra vágom, ahogy sikerül. A répát és a céklát megtisztítom és lereszelem egy nagy lyukú reszelőn. A paradicsomot megmosom és feldarabolom, a paprikát, a retket és uborkát szintén. A tál aljába teszem a salátát és káposztát, rá mehet a cékla és répa keveréke, erre az uborka a paprika, a ...

Még sosem ettem rebarbarát, de már jó ideje foglalkoztatott, milyen is lehet. Most, hogy bejött ez a meleg, és megláttam az üzletben a rebarbarákat, mindjárt lecsaptam egy félkilós kötegre, gondolván, eljött az ideje, hogy megkóstoljam. Nagyon jól helyettesítette számomra a gyümölcslevest. Kedvelt ételem lesz. Az elkészítése hihetetlenül egyszerű.

Hozzávalók:

0,5 kg rebarbara

0,5 l növényi tej

4 ek eritrit

1 kávéskanál vanília por

Elkészítés:

A rebarbarák végeit levágom, majd vékony csíkokban a külső réteget lehúzom, pont úgy,mint a spárgánál. Feldarabolom és egy edényben az eritrittel, a vaníliával és a tejjel felteszem főni. Figyelni kell rá, könnyen kifut. Kislángon, fedő alatt 15-20 perc alatt ...

Amikor belefogtam a diétámba, megfogadtam magamnak, hogy mindent ki fogok próbálni, ami egy picit is érdekes számomra. Ez egy ilyen recept. És imádni való. :) Próbáljátok ki!

Hozzávalók, 2 adaghoz:

2 szelet tengeri halfilé

2 db szívsaláta

1 db rizstejszín

2 paradicsom

2 gerezd fokhagyma

só, petrezselyem, metélőhagyma, bors, házi ételízesítő, pirospaprika, majoránna.

Elkészítés:

A halfilét félig kiolvasztott állapotban megsózom, majd bedörzsölöm a pirospaprika, bors, ételízesítő és majoránna keverékével, mindkét oldalon, majd forró extra szűz olíva olajban kisütöm.

A paradicsomokat megmosom karikázom, tűzálló tálba fektetem. Megszórom a felkarikázott fokhagymákkal. Megsózom, megszórom ...