Nagyon gusztusos, zsenge zöld spárgához jutottam, amiből párolt spárgát készítettem. Vágytam azonban egy picit pikánsabb ízre ezért készítettem a fűszeres vajat. Nagyon jó lett, a spárga roppanós maradt, de mégis puha.

Íme a recept:

A spárgákat megmosom, a szárának fás részét letöröm. ez nagyon könnyű művelet, ugyanis ha a spárgát meghajlítom, akkor pont ott törik, ahol a fás rész véget ér. Egy edénybe vizet teszek, ebben fogom a spárgákat megpárolni. Olyan edény a legjobb, amibe beletudom állítani a spárgákat úgy, hogy a virágok kint legyenek a vízből, csak a gőzben párolódjanak. Forrástól számítva pár percig főzöm a spárgákat. majd lecsepegtetem őket. Akkor jó, ha a villát könnyen beletudom szúrni, de még ...

Ki ne szeretne nassolni? Hogy sósra, vagy édesre vágyunk,az bizony változó, de nassolni azért mindenki szeret! Viszont, ha nem ehetsz semmit, amiben adalékanyag van, vagy tartósítószer, akkor elég nehéz a nass utáni vágyat kielégíteni. Szeretném megkönnyíteni a dolgotok ezzel az egyszerű és gyors ropogtatni valóval, amit magam is az internetről lestem el. A receptet azóta többször is elkészítettem, mindig más változatban, de eddig még sosem okozott csalódást. Sőt! Megkóstolta több kedves ismerősöm is, akik nem diétáznak, és mind úgy nyilatkoztak: "Hmm, ez finom!"

Hozzávalók:

15dkg mandulaliszt

3dkg lenmag

3dkg napraforgómag

4dkg szezámmag

tökmag a tetejére

1 tojás

só ízlés szerint.

Elkészítés:

A ...

Találtam egy gyümölccsel töltött kölesgombóc receptet, amit picit átvariáltam, mivel a diétám ezen szakaszában nem ehetek gyümölcsöt semmilyen formában. Túrógombóc helyett tökéletesen beilleszthető! A recept, ahogy én készítettem:

1 bögre köles,

4-5 ek zabpehely,

2dl növényi tej + 3dl víz,

2 ek eritrit,

2 ek eritrit "porcukornak",

1 kk vanília,

1 kk fahéj,

1 ek kókuszolaj,

1/2 bögre zabliszt és darált dió keveréke,

fél csomag aprított mandula pirítva a szóráshoz,

egy adag "tejföl"

Elkészítés:

A kölest a folyadékban a 2 ek eritrittel és a vaníliával megfőzöm, hozzáadom a zabpelyhet és fedő alatt hagyom duzzadni/puhulni. Közben ledarálom a diót, összekeverem a zabliszttel és a ...

Az internet telis-tele van spárgakrémleves recepttel. De ilyen egyszerűt nem olvastam. Lehet, hogy nem olvastam el az összeset, de a sok közül, amit elolvastam, nem találtam ilyet. Ezért gondoltam, én is megírom a magam receptjét, hátha nem vagyok egyedül, aki krémlevesekben szereti az egyszerű megoldásokat. Főként, ha szigorú a tiltólista a nem fogyasztható élelmiszerek köréből. 

Az egész úgy indult, hogy egy szatyor zöld spárgát kaptam a kolléganőmtől, ami már nem volt a legzsengébb, ezért párolt spárgát nem akartam belőle készíteni. Az elmúlt hetekben ettem spárgát sütve is, párolva is, de levesként nem készítettem el. Hát ez volt az első gondolatom a felhasználásra. Íme a recept:

1 nagy fej vöröshagyam apróra vágva

Rengeteget keresgéltem és próbálkoztam, hogy számomra finom avokádókrémet tudjak elkészíteni. Sokáig nem sikerült.Vagy túl sós lett, vagy túl borsos... Nem voltak konkrét arányok leírva, nem sikerült a megfelelő ízvilágot megtalálnom, egészen április végéig. Nem is ilyen recepteteket keresgettem, de valahogy elém került, és megtetszett, hát lejegyeztem. Vettem is hozzá egy szép Avokádót. Aztán azon gondolkodtam, mivel fogom megenni, ha nem eszem semmiféle kenyeret. Majd egyszer csak beugrott, hogy van nekem egy finom laskareceptem, hát majd arra kenem. Továbbgondoltam az egészet, és eszembe jutott, hogy megtölthetném tonhallal meg egy kis retekkel is. Mit is mondjak, nagyon finom, fűszeres tekercset kaptam, ami igen laktató is.Íme a ...