Itt a lecsó ideje, van paprika, cukkini, hagyma, paradicsom, hát nem is kellett nekem több, hogy elkészítsem ezt a remek húsmentes ételt. Egy hónapja nem ettem húst! És nem hiányzik. Nem határoztam el magam, hogy soha többet nem eszem, egyszerűen most a szervezetem/testem vágyaira hallgatok. Hát ebben az ételben sincs hús.

Ami viszont van benne:

1 nagyobb cukkini - Föld elem, hűtő

1 vöröshagyma - Fém elem, melegítő

1 kaliforniai paprika - Föld elem, hűtő

1 paprika - Föld elem, hűtő

2 paradicsom - Fa elem, hűtő

2 gerezd zúzott fokhagyma - Fém elem, melegítő

só - Víz elem, hideg

bors - Fém elem, forró

extra szűz olíva olaj

Köretnek sült barna rizs készült, ehhez kellett:

1 bögre barna rizs - Fém elem, ...

Ez volt az első alkalom, hogy tofut készítettem, de mindjárt megmondom, hogy nem az utolsó. ettem már párszor, de most került be a konyhámba először. Sokféle elkészítési lehetőség van, most egy nagyon egyszerűt mutatok nektek.Természetesen 5 elemesen!

Imádom, ha egy étel tele van színnel! Itt sikerült! :)

Hozzávalók 2 adaghoz:

1 bögre tönköly - Fa elem, hűtő

2 ek frissen facsart citromlé - Fa elem, hűtő

só (Víz elem, hideg), bors (Fém elem, forró), pirospaprika (Tűz elem, melegítő), majoranna (Fém elem, melegítő)

1 ek pirított szezámmagolaj

3 ek extraszűz olíva olaj

10 szál zöldspárga - Föld elem, hideg

1 fej lilahagyma - Fém elem, melegítő

fél kaliforniai paprika - Föld elem, hűtő

1 sárgarépa - ...

Nagyon finom, laktató és egyszerű ételt hozok most nektek. Már ezt is 5 elemesen készítettem. 

Hozzávalók 2 személyre, vagy 2 napra 1 személynek:

2 pritamin paprika - Föld elem, hűtő

1 zsenge cukkini - Föld elem, hűtő

1 sárgarépa - Föld elem, melegítő

1 paradicsom - Föld elem, hűtő

só - Víz elem, hideg

bors - Fém elem, forró

3 ek darált mandula - Föld elem, semleges

1 vöröshagyma - Fém elem, melegítő

2 gerezd fokhagyma - Fém elem, melegítő

1 kk majoranna - Fém elem, melegítő

1 kk oregánó - Tűz elem, melegítő

1 kk bazsalikom - Fém elem, melegítő

Elkészítés:

A paprikákat kettévágom, kimagozom, megsózom és kiolajozott tepsibe teszem. A hagymákat megtisztítom és apróra vágom, majd ...

Voltam főzőiskolában. Tanultam megint nagyon sok mindent, és ezeket az új információkat igyekszem beépíteni az életmódomba. Lássuk mit tudok főzni 5 elemesen.

Ezt az ételt reggelire ajánlom!

Hozzávalók:

1 bögre apró szemű zabpehely - Föld elem, hűtő

5 dl rizstej

1 marék mazsola

csipet só - Víz elem, hideg

késhegynyi őrölt gyömbér - Fém elem, forró

csipet őrölt kardamom - Fém elem, melegítő

fahéj ízlés szerint - Föld elem, forró

egy ek citromlé - Fa elem, hűtő

késhegynyi gabonakávé - Tűz elem, hűtő 

A kompóthoz:

2 alma, vagy körte

1 ek eritrit

csipet őrölt kardamom

1 kk fahéj

fél citrom leve

késhegynyi gabonakávé

Elkészítés:

A kásához a tejet felmelegítem, ...

A napokban vettem édesköménygumót. Imádom az illatát. Ma levest készítettem belőle. Íme a recept.

Hozzávalók 4 tányérhoz:

1 nagyobb, vagy 2 kisebb édesköménygumó

30 dkg sárgarépa megtisztítva

1 fej vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

só, szegfűbors, extra szűz olíva olaj

1 ek zabliszt

Elkészítés:

A hagymát megtisztítom, felaprítom és az olajon megdinsztelem. Az édesköményt megtisztítom, felaprítom. A répákat megtisztítom és 3 kivételével felaprítom. hozzáadom a hagymához. Feldarabolom a fokhagymákat és azokat is belekeverem. Kicsit összedinsztelem az egészet, majd annyi vizet adok hozzá, hogy éppen ellepje. fedő alatt közepes lángon puhára párolom a zöldségeket. Ha megpuhultak homogénre turmixolom ...